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不能错过的10种最健康食物你吃过几种

2020-06-14 21:08:35 来源:社区人脸 浏览:632次

美国《线体》杂誌近日列出10种超级健康食物,它们富含丰富的营养物质,不仅可以起到一定治病的效果,还可以提高人体免疫力达到防病的作用,除此之外,这些健康食物还是补充体能的上佳选择。

健康食物第一名:柠檬

不能错过的10种最健康食物你吃过几种

为什幺健康:

一颗柠檬中含有超过足量的每日所需维生素C含量,助于提高体内好胆固醇(HDL)的含量水平,同时能增强骨骼。

柠檬中含有的柑橘属中黄酮类化合物可以抑制体内癌细胞的增长,也能作为消炎物质。

Tips:

在绿茶中加入一片柠檬。研究发现柑橘类水果能提高身体对茶中所含的抗氧化剂的吸收能力,多达80%。

健康食物第二名:西兰花

不能错过的10种最健康食物你吃过几种

为什幺健康:

半朵西兰花中就含有全部的身体每日所需的维生素K含量以及两倍所需的维生素,这两种维生素对于骨骼成长都是重要的营养物质。

同样它还可以预防许多种的癌症。

Tips:

用微波炉煮西兰花可以最多保存其90%的维生素C含量,而蒸和煮只能保存66%。

健康食物第三名:黑巧克力

不能错过的10种最健康食物你吃过几种

为什幺健康:

每天吃四分之一盎司的黑巧克力可以降低健康人的血压。

可可粉中富含类黄酮和抗氧化剂,可以减少坏胆固醇(LDL),增加好胆固醇(HDL)。

Tips:

一条黑巧克力棒中大约含有53.5毫克类黄酮,牛奶巧克力中含有的少于14毫克。

健康食物第四名:薯类

不能错过的10种最健康食物你吃过几种

为什幺健康:

一个红薯中含有66微克用于细胞形成的叶酸,差不多和一杯量菠菜或者西兰花中的含量相等。

一个甘藷含有的维生素A(抗癌和增进免疫)几乎是人体每日所需的八倍。

Tips

最好等马铃薯凉了再吃。研究表明这样可以在餐后燃烧额外25%的脂肪,因为其中有抗脂肪澱粉的存在。

健康食物第五名:三文鱼

不能错过的10种最健康食物你吃过几种

为什幺健康:

三文鱼是很好的ω-3脂肪酸的来源。ω-3脂肪酸可以降低抑郁症、心脏病和癌症的几率。

3盎司量的三文鱼中含有50%每日人体所需的烟酸,可以防止阿兹海默症和记忆力降低。

健康食物第六名:核桃

不能错过的10种最健康食物你吃过几种

为什幺健康:

ω-3脂肪酸的含量是所有坚果中最多的。

ω-3可以改善情绪,防治癌症,可以让人免受晒伤(当然防晒还是不能忘)。

Tips

甜点中加入一些核桃。核桃中的抗氧化褪黑素可以调节睡眠。

健康食物第七名:牛油果

不能错过的10种最健康食物你吃过几种

为什幺健康:

牛油果中富含健康的脂肪,研究表明它可以降低22%的胆固醇。一个牛油果中含有比每日所需一半多的纤维和40%的叶酸,可以降低患心脏病的几率。

Tips:

在沙拉中加入牛油果可以加强对营养成分的吸收,像β-葫萝蔔素,比没有加牛油果可以多吸收三四倍。

健康食物第八名:大蒜

不能错过的10种最健康食物你吃过几种

为什幺健康:

大蒜可以治病因为它抗菌,包括大肠桿菌。

大蒜中含有的大蒜素这一化合物,可以消炎,也可以降低胆固醇和降低血压。

Tips:

捣碎的蒜泥中含有的大蒜素最多。不要煮过头,大蒜在高温下煮超过10分钟就会流失营养了。

健康食物第九名:菠菜

不能错过的10种最健康食物你吃过几种

为什幺健康:

菠菜中含有叶黄素和米黄质素,这两种改善免疫系统的抗氧化素对眼睛的健康很重要。

最近的研究发现在防治癌症的水果和蔬菜之中,菠菜是最有效果的一种。

Tips:

菠菜很健康,但是打成果昔并没有什幺很好的口感。可以试着混合菠菜、胡萝蔔、香蕉、苹果汁和冰。

健康食物第十名:豆类

不能错过的10种最健康食物你吃过几种

为什幺健康:

每週吃四次豆类(如大豆,豌豆和扁豆)可以降低22%患心脏病的几率,也会降低患乳腺癌的概率。

Tips:

颜色越深的豆类,含有的抗氧化剂成分越多,一项研究表明黑豆含有四十倍白豆含量的抗氧化剂。

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